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分階段調理體質,孕育最優質的健康寶寶!
Healthy Meal Plans for Pregnancy


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本書以孕產期各階段營養知識為重點,分析準媽媽孕前、孕期、產後及哺乳期的生理特點和營養重點,還包括科學的飲食指導方法以及各階段推薦食譜,列舉在孕期、產後、哺乳期常見疾病的飲食調理原則,從分析疾病產生原因入手,找到最有效的食療方法,讓準媽媽攝入合理均衡營養,強化補充重要營養素,給腹中的胎寶寶最好的營養胎教。

書中給準媽媽完整的保健指導,讓準媽媽的孕期過得更加平安、健康,輕鬆無憂地孕育出一個健康的寶寶!

本書特色

本書由營養專家獨家提供,告訴準媽媽們所有孕期知識
.學會適應自身的變化,並了解寶寶需要
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.快速、好吸收的補充營養方式
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.透過食療法,緩解產後的不適症狀

作者簡介

李寧

擔任中國權威醫療體系──北京協和醫院營養師,從事臨床營養工作20多年。

主要從事病患的營養治療及諮詢、醫學生的營養教學、營養領域的研究。

參與多部營養學專著的編寫工作,並持續於期刊上發表專業文章。







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商品訊息簡述:



孕前飲食决定健康妊娠
孕前調養的關鍵-營養準備
懷孕前的各項準備中,營養準備也是孕前調養的重要內容之一。準備懷孕前,夫妻雙方需要一起安排一段時間,用來調養身體,既要把身體的功能調整到最佳狀態,又要為未來的懷孕過程存儲必要的營養, 這樣才能給未來的寶寶,提供最佳生長環境。

準媽媽的飲食,可以決定懷孕健康與否
優生養育所需的營養準備工作,已經從懷孕期間提前到孕前營養準備階段,成為和孕前健康檢查、孕前保健同樣重要,建議提前3個月就要開始營養準備, 近年來的實驗資料證明:胎兒期營養不良所造成的免疫功能下降和貧血,出生後就很難調整。生長發育測量資料表示:胎兒生長受限和嬰幼兒發育落後有相關聯,甚至會影響學齡期,體格發育和智力發育,因此,妊娠營養對優生優育的影響日益受到關注,但是孕婦也並不是營養越多越好,營養過剩會增加某些妊娠併發症的發病率,也會對胎兒造成損害。

為什麼需要營養儲備?
一般情況下,人體在營養供應充足的時候,通常會把剩餘的營養儲存在體內,以備不時之需;對準備懷孕的女性而言,這種儲存的營養有更重要的意義, 因為在懷孕初期如果發生干擾正常飲食的情形,胎兒就可能從母體營養儲備中攝取養分,滿足身體發育的需要,而不至於損傷母體或胎兒,醫學研究已經證實,懷孕前如果營養失調,有可能影響胎兒的發育。

懷孕期間要注意均衡飲食,特別應注意營養素的攝取,因為它們對母親的健康及寶寶的身體智力發育非常重要。
胎兒發育的最重要時期是懷孕的前3個月,這個階段胎兒的各重要器官,如心、肝、腸、腎等都分化完畢,初具規模,大腦開始發育, 胎兒必須從母體內獲得足夠而齊全的營養,特別是蛋白質、脂肪、礦物質、維生素,這些營養物質一旦不足,會影響胎兒的正常發育,這些營養成分有的並不能隨用隨取, 有一部分要依賴母體的儲存。

懷孕後1 ~ 3 個月是胎兒發育關鍵期,卻正是母體妊娠反應最強烈的時期,懷孕早期大多數準媽媽會出現噁心、嘔吐、不想進食等早孕反應,嚴重影響營養的攝取,妊娠早期胎兒的營養來源,很大一部分,只能依靠母體懷孕前一段時期的營養儲備。

還沒懷孕就要吃得營養
夫妻雙方都要注意營養, 特別是蛋白質、礦物質和維生素類營養素的攝取,各種豆類、蛋類、瘦肉、魚類等含有豐富的蛋白質;海帶、紫菜、海蜇等食品含碘較多; 動物性食物含鋅、銅等營養素較多;芝麻醬、豬肝、黃豆、豆腐乳中含有較多的鐵;瓜果、蔬菜中含有豐富的維生素。
經過一段營養儲備期的時間, 夫妻雙方體內儲存充分的營養,父母身體健康,精力充沛,能為優生打下堅實的基礎。

養成良好的飲食習慣,不同食物中所含的營養成分不同,含量也不等,應當盡可能飲食多樣化,不偏食、不忌口,養成良好的飲食習慣。

準媽媽小助手
粗細糧搭配:現代女性長期吃精白米和精白麵一類精製食品,飲食結構中缺乏B群維生素。
葷素菜搭配:動物性食物中可以提供胎兒生長發育所需要的蛋白質、脂肪等營養素,但缺乏素菜中的維生素和膳食纖維,因此要進行食物互補。

每一次進餐,都是優生的開始
★★保證熱能的充足供給
正常成人每天熱能的需要量為2200卡左右,應供給充足,這樣才能使「精強卵壯」,為受孕和優生創造最好的條件。

★★保證蛋白質的供給
男女雙方應當每天在飲食中攝取蛋白質40~60克,保證生殖細胞和受精卵的正常發育。

★★保證脂肪的供給
脂肪是身體熱能的主要來源,所含必需脂肪酸是構成身體細胞組織不可缺少的物質,增加脂肪的攝取對懷孕非常有益。

★★保證充足的礦物質
鈣、鐵、鋅、銅等是構成骨骼、製造血液、提高智力,維持體內代謝平衡的重要成分。適量的維生素有助於精子、卵子及受精卵的發育與成長,但是過量的維生素,如脂溶性維生素也會對身體有害,因此建議男女雙方多從食物中攝取維生素,慎重補充維生素。

具體的營養參考方案:每天攝取肉類150~200克、雞蛋1~2個、豆製品50~150克、蔬菜500克、水果100~150克、主食250~350克、植物油20~25克、堅果類食物20~30克、牛奶500毫升。




懷孕三階段營養照護專家方案

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