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商品介紹;









使用方法



一、解凍(請放置於托盤或容器中，避免破包)













































































品項冷藏解凍(0℃~7℃)室溫解凍
松露罐4~6小時1小時
鮑魚包4~6小時1小時
海參包4~6小時1小時
干貝包4~6小時1小時
食料包12~16小時4~6小時
高湯包12~16小時4~6小時


二、覆熱

1.將解凍後之食料、鮑魚、海參、干貝、松露(1~2顆)及高湯依序倒入甕中，覆蓋後放入電鍋(或蒸籠)

蒸約90分鐘。

2.上桌前將其餘松露切片，放入覆熱完成的佛跳牆中一起食用更添風味。







品牌故事



八十年老店「老協珍」發源自台北市迪化街，從僅有一間店面的南北貨生意做起，家族傳承四代經營，秉持「選料質精、童叟無欺」的 理念，數十年來建立起良好的信譽與口碑，並通過ISO 22000與 HACCP 國際認證，以期讓消費者吃的美味、健康與安心。







注意事項



湯包解凍後請酌量添加，建議浸過食材即可，其餘湯包可當補充用。

解凍後請置於0℃~7℃冷藏保存，並於2日內食用完畢。

解凍與加熱方式因設備與天候狀況差異，可依據實際需要調整時間。

本品含有貝類、海鮮、香菇以及豆類之成份，請對部份食品易過敏之消費者謹慎選購。







贈品



無














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